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羊肉去膻法

时间:2021-03-09   来源:未知   作者:英才烹饪   点击:

将萝卜块和羊肉一起下锅,半小时后取出萝卜块。
在羊肉锅中,放入几块桔子皮效果也很好。
每公斤羊肉放绿豆5克,煮沸10分钟后,将水和绿豆一起倒出。
在羊肉锅中,放半包山楂片。

将带壳的核桃两三个洗净、打孔,放入羊肉锅中。
1公斤羊肉加入咖喱粉10克同煮。
1公斤羊肉中,加入剖开的甘蔗200克。
1公斤水烧开,加羊肉一斤、醋50克,煮沸后捞出,再重新加水加调料。
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