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名师进校园|行政总厨于一彬大师应邀来到英才烹饪学院

时间:2021-03-18   来源:未知   作者:英才烹饪   点击:

学烹饪,上山东人自己的烹饪大学。全力培养全能型、实用型烹饪人才,山东英才烹饪学院自办学以来不断完善和创新课程体系,注重师资力量建设,邀请行业大师来校授课,为学子提供优质的教学条件。2021年3月17日,山东铂尔国际酒店行政总厨于一彬大师应邀来到山东英才烹饪学院,为英才烹饪的学子们带来了一场精彩的大师课堂。下面,跟随着小编,让我们一起走进充满魅力的大师课堂。
大师为同学们细致的讲解了
烹饪过程的注意事项和要求
从原材料的选取到切配、烹饪过程
再到烹饪细节和盘饰
整个过程耐心、认真

同学们认真做笔记 
于一彬大师授课风格幽默、生动
特别受同学们的喜爱
授课现场同学们全神贯注认真学习大师的烹饪技巧
大师不仅教同学们如何烹制菜品
还为同学们解读了创新理念对餐饮行业的影响
对我院学子传道授业解惑并寄予厚望
于一彬大师告诉同学们,做厨师这行时刻要有一颗敬畏之心,只有敬畏自己的职业,你才能做到兢兢业业,才能认真负责,才能一丝不苟,才能严以律己,才能有所成就。所以在校期间一定要把基本功练好,毕业才能游刃有余的完成工作,注重细节!
大师进校园,不仅能让学生开阔眼界,接触到市场上新的流行菜品,增强从事本专业的信心;同时,也能为学生毕业后更好地融入工作起到了推动作用。
烹饪需要传承与创新,作为一名专业的厨师,不仅要有扎实的基本功,还要菜品的创新能力,这些在山东英才烹饪学院都能学到。大师进校园为英才烹饪学子搭建了更广阔学习的平台。
我们也将继续邀请更多的大师来到我院,让同学们在今后的工作和生活中,对自己高标准、严要求,在烹饪行业中越走越远,实现自己的烹饪梦!

 

 
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